Valence-d’Albigeois
La carte comprend :
Amuse-bouche : assortiment de trois briochettes garnies.
Entrées : dôme de saumon fumé, avocat et crevettes marinées aux agrumes ; ou pressé de volaille et foie gras accompagné d’un chutney à l’oignon.
Plats : suprême de volaille sauce aux cèpes et gratin dauphinois ; ou pithiviers au saumon, fondue de poireaux sauce champagne et gratin dauphinois.
Desserts : dôme chocolat au lait cœur caramel ; ou tourbillon marrons et cassis.
Une offre gourmande pensée pour accompagner les repas de fête en toute simplicité.
Restaurant L’Esquisse – 14 Grand Rue, 81340 Valence-d’Albigeois – 09 73 37 50 61.
Du 08/12 au 20/12/2025 tous les jours.
Réservations jusqu’au 20 décembre.